2013期酒会压轴节目：苏玳甜白登场

    对红葡萄酒来说，波尔多2013期酒会基本上已经结束了，不过上周，苏玳涌现出几个令人惊喜的消息：滴金（Yquem）宣布不会发布2013年份期酒；法歌（Fargues）发布期酒价格，为€120/瓶（酒商价），使得2013年份成为法歌葡萄酒自1989以来最昂贵的一个年份。法歌酒庄的现任业主、滴金酒庄的前业主亚历山大·德·吕尔·萨吕斯（Alexandre de Lur Saluces）解释为什么法歌2013年份期酒的定价这么高：首先，对苏玳甜白葡萄酒和干白葡萄酒来说，2013是一个好年份；为了挑战市场对苏玳葡萄酒的整体低靡定价，法歌义无反顾地作出了这一选择。

　　亚历山大公爵在致酒商的信中说，苏玳葡萄酒的价格退回到15年前的水平：下表中来自Liv-ex的数据展示，从2003年12月到现在，苏玳葡萄酒的价格指数提高了8%。相比波尔多其他的葡萄酒，苏玳葡萄酒的表现明显处于下风；而在同一时期，表现第二差的指数——左岸200，提升了101%。


    下面这张表格对比了5个苏玳一级庄和5个波尔多红葡萄酒一级庄的表现。两者的评分高低差不多，但后者的平均价格比前者的高了五倍之多。2005年玛歌（Margaux）获得了帕克的98分评价，市场价格为£5,280（对波尔多红葡萄酒来说，2005是一个传奇般的年份）。2001年旭金堡（Suduiraut）也获得了帕克的98分评价，市场价格却只有£680（对苏玳葡萄酒来说，2001是一个传奇般的年份）。


    如果因为觉得2013年份的葡萄酒价格高、品质一般而对波尔多所有的红、白葡萄酒都避而远之，这对甜白葡萄酒来说是不公平的。对苏玳甜白来说，2013是一个好年份，因此具有一定的潜在投资价值。比如，下文展示的2013年克里蒙（Climens）就得到了尼尔·马丁（Neal Martin）的94-96分评价，使得它比之前的年份——2002、2003、2008、2010和2012都更具有潜在的价值，而且它比这几个年份的价格更便宜！另外，它也获得96分评价的2011年份便宜44%。


    很明显，苏玳生产商对于苏玳葡萄酒的发展现状有点疲惫，当然这也是无可厚非的。相比波尔多很多红葡萄酒酒庄为了赚回成本而继续把2013年份葡萄酒定价得比较高，苏玳生产商要低调很多，并没有把过高的生产成本反映在价格上。法歌仅根据质量水平、忽略其他任何外部因素来决定2013年份的价格，是一种非常勇敢的做法。不过这种做法是否正确，还有待证明。

　　苏玳在二级市场并不活跃，部分源于它的生产量比较低，部分源于人们并不会像饮用波尔多红葡萄酒那样频繁饮用苏玳甜葡萄酒。而且，生产商本身对苏玳甜酒也没有表现出特别的偏爱。比如，滴金和白马（Cheval Blanc）都是LVMH集团的产业，而LVMH对两者都采用了同样的策略，把它们均作为奢侈品品牌来推广，不在乎年份的差异。显而易见的是，LVMH从2004年开始接管滴金以来，滴金的平均价格就达到了€390/瓶（酒商价）。而在2004年之前的连续8年里（1998-2004），滴金的平均发布价格是€162/瓶。

　　未来，苏玳葡萄酒怎样才能在市场上一展身手呢？也许，大型生产商不应该再把苏玳葡萄酒看做是“二等公民”，而应该携手合作，作为一个强大的团体来对苏玳葡萄酒进行推广。法歌酒庄的最新定价就是对现状的一种抗击；不过，要改变这种现状，最终还是要赢得消费者的青睐。