一场关于红酒的“微”革命悄然拉开序幕!

作者:陕西日报  时间:2015-02-11 18:43:05  阅读:924

  提起红酒,你会想到什么情景?在一个高雅到应该轻声说话的场合,表情优雅到点到为止,手举昂贵的水晶杯,穿着正式,伴随着古典音乐,慢慢品味小口啜饮。这只是红酒的一面,高高在上的,只是小部分。其实红酒是一种能让人轻松的物质,用最自在的方式,感受着每瓶葡萄酒的独特性格。 

  “扔掉开瓶器,人生NO悲剧;不听说教史,快乐IN当下。”这是红酒星空出品的微红酒豪迈而又新潮的口号。微红酒不同于正规大瓶750ml的红酒,它采用187ml和250ml规格的小瓶装。轻松的理念、娇小的瓶身、时尚的包装、多种口味的微红酒俘获了一大批年轻消费者的心。 

  这是一个“微”时代!微博、微信的火热显而易见。于是,“微红酒”也渐渐走进了人们的视野。一场关于红酒的“微”革命悄然拉开序幕! 

  自在品 
  红酒作为一种舶来品,进口的红酒品牌在国内打造品牌时,都在强调自己的酒庄,强调自己的酿造工艺。但是那些拗口的产地、酒庄名字让消费者很难记清楚。而且,很多时候,不同的酒庄、不同的红酒只是有很细微的区别,如果不是一个红酒行家,很难体会出细微差别,这就导致了相当多的消费者不知道该如何选择。 

  “如果想要尝遍所有的品类再去选择适合自己口感的红酒,这需要投入大量时间和成本。”红酒爱好者李女士说,“所以我每次挑选红酒时总是选择熟悉的牌子,微红酒大部分产品均为单一葡萄品种酿造而成,来自全世界优质产区的不同葡萄品种带来的口味多达数十种。让我可以轻松感受不同国家产区,不同葡萄品质的特点,直到找到最爱的那一款。” 

  微红酒从不因为容量少而放弃对酒汁品质的要求。酒汁涵盖全球所有优质产区,如欧洲、澳洲、南美洲、非洲。全部酒汁均在法国最专业的酒厂进行灌装,经过最严格的品质及口感检测。所以说每一瓶微红酒都结合了传统的酿造工艺和先进安全的灌装工艺,从而确保最优的品质和口感。 

  自在饮 
  电影《小时代3》里,帅哥美女们一边打着麻将,一边手举187ml的微红酒酒瓶随意而饮,顿时摒弃了红酒高大上的气质,多了一份时尚、一份随性、一份自在的感觉。 

  西安茗酒坊店长介绍说:“从去年11月开始引进微红酒,它采用的瓶盖是真空旋盖,不需要开瓶器,拧开即刻饮用。这样一来,便省去了好多麻烦!另外,通常一瓶酒的醒酒时间少则半个小时,多则四五个小时。而微红酒因为瓶身容量所限,开瓶后瓶内的红酒在很短的时间内便可完成氧化,醒酒很快。” 

  “我不懂复杂的红酒文化,选择微红酒只是觉得这个包装新颖时尚,口感不错。听着爱听的音乐,舒服地慢慢品味或是开心地一饮而尽。在任何充满生活气息的场合都可以喝它。”在店里购买红酒的王女士说。 

  自在量 
  经权威机构的调查和研究,一个成年人一天的最佳红酒摄入量为200ml左右,这是对人体最健康也最没有负担的酒精饮用量。一般人喝完一瓶红酒少则五天,多则一周。容量为187ml的微红酒,一个成人基本可以一次喝完,既避免浪费也不用担心酒变质。小瓶装的红酒意味着可以不受常规红酒礼仪限制,其饮用更像是一种即兴饮料,这也让它的身影出现在越来越多的场合。
 
  目前在西安的市场上,微红酒作为大众价位的消费品,出现的场合多是酒吧、夜店、星级酒店房间里的迷你吧等。另外,在礼品市场,也有不少红酒礼盒里添加一瓶小瓶装的红酒显得包装更精致。 

  微红酒的代理商介绍说:“红酒作为一种快速消费品,如果还是高高在上地停留在高端市场的意识中,停留在少数精英、红酒爱好者苛刻的消费方式中,哪怕现在很多进口红酒品牌把价格降到了每瓶百元以下,许多人还是对红酒敬而远之。微红酒倡导健康,时尚、便捷的饮用理念,结合微时代快时尚的鲜明特性,开启了红酒的微革命。”
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