盘点中国皇帝界的葡萄酒达人

　　在中国古代，皇帝们虽贵为天子，但其实也只是凡人，当然也会有一些嗜好，譬如有的偏爱市井之乐，有的喜欢舞文弄墨，有的则纵情酒池肉林。而你所不知道的是，有那么一群皇帝，他们的嗜好就来得非常“小清新”——钟情于葡萄酒。

　　皇帝界红酒养生第一人

　　台湾作家黄荣郎的新书《大清时报二部曲：开创盛世》中，爆料康熙医术惊人，不仅经常指点妙方为大臣治病，甚至还知道泡澡和喝红酒可以养生。


　　所谓久病成良医，康熙曾身染疟疾，经西医治好后，对西医、西药充满兴趣，所以时常向外国传教士询问医学知识。缘于长久的医学熏陶，康熙认为泡澡可以有一定治病疗效，而喝红酒则可以补身体。所以，晚年的康熙习惯在睡前小酌几杯红酒。

　　这样看来，康熙可谓是中国第一个懂得红酒养生的皇帝，也极有可能是中国“泡澡喝红酒”潮流的创始人。

　　皇帝界的“酿酒大师”

　　万朝来贺的大唐“天可汗”李世民学自酿葡萄酒？是不是听起来像“张飞卖豆腐”一样稀罕？这可是千真万确的事实！这也说明了在中国皇帝界，多才多艺的也大有人在。


　　公元640年，唐军征服高昌国后，把西域的“马奶子葡萄”和葡萄酒配方带回了长安。唐太宗带着胜利的喜悦，兴致勃勃地开始研究酿葡萄酒。不仅如此，他还亲自动手，在“渭城”（今陕西张裕瑞那城堡酒庄所在地）皇家葡园中种下了马奶子葡萄，松土、施肥……然后，结合中原酿酒之方，把收获的葡萄酿起了美酒。


　　据史籍记载，他先后酿成了8种不同成色的葡萄酒，真可谓是一位酿酒大师。酒酿好了后，太宗也没私享，拿来和众大众一起品味享受，于是历史上也留下了“太宗牌”葡萄酒“芳辛酷烈，味兼缇盎”的千古美谈。

　　“吃货”皇帝的葡萄酒品鉴心得

　　相比那些“佳丽三千”、“龙阳之好”的重口味皇帝们而言，魏文帝曹丕绝对称得上是中国皇帝界的一股清新势力——他选择了做一个“吃货”，而且还是个点评造诣非常深的“吃货”，这从他与大臣交流时，点评葡萄和葡萄酒的水准就看得出来。


　　曹丕所书的《与吴监书》记载：“中国珍果甚多，且复为说蒲萄（通今葡萄）：当其朱夏涉秋，尚有馀暑，醉酒宿醒，掩露而食，甘而不蘖，脆而不酸，冷而不寒，味长汁多，除烦解倦。又酿以为酒，甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固以流羡咽嗌，况亲食之耶?”

　　读完之后，不禁让人脑洞大开：假如曹丕活在当下，即使不当皇帝，也能做个美食评论家，开个美食博客，混个大众点评资深ID，接个广告、在餐厅拍个合影，相信日子也能过得非常滋润。