近期9本有趣的葡萄酒图书

作者:知味葡萄酒杂志  时间:2014-12-11 00:04:04  阅读:930

  最近三个月葡萄酒相关的图书真可以说层出不穷,除了不错的原创图书,不少经典图书的翻译,引进和再版也都在这个时间集中上市。知味选出了其中比较有意思的9本来与大家一同分享。时间有限,其中部分图书评价来自网络。


  《世界葡萄酒地图》(第7版中文版)

  作者:杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson); 休·约翰逊(Hugh Johnson)

  翻译:吕扬、严轶韵、汪子懿、汪海滨 、颜晓燕、朱明晖

  介绍:自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越400万册,全书收录200多张地图,被追棒为“品酒人都该入手一本”的经典地位。本版(第七版)不仅延续了经典,并且做了全面的修订,更新了各个产区的气候变化,酿酒技术,最新潮流等等,不可错过。


  《中国丝路葡萄酒文化之旅》

  作者:翁晓蕾(Sherry Weng)及 AOW团队

  介绍:作者沿着丝绸之路,从西安一直到乌鲁木齐,沿途介绍葡萄酒产区风貌,重要酒庄以及当地美食。图文并茂的介绍了各地葡萄酒风貌,相关风土人情,以及壮丽的自然景象。


  《中国,葡萄酒新贵》

  作者:詹尼斯·米格拉维斯 (Janis Miglavs)

  翻译:钱峰

  介绍:作者并非业内人士而是位专业摄影师。喜欢周游世界的他这次把镜头对准了中国的葡萄酒产区。通过专业的摄影技巧,他镜头下的葡萄酒产区美轮美奂。本书海附带一些中国葡萄酒产区的相关介绍。


  《舌尖上的历史》

  作者:(美)汤姆·斯坦迪奇 (Tom Standage)

  翻译:杨雅婷

  介绍:这倒不是葡萄酒专著,而是一本从食物看人类历史和文明发展、社会结构的演变和权力的变化的历史书。内容生趣盎然、香气四溢,向读者讲述了人类历史因为食物而产生的一系列变化,及其对今日社会的改变和塑造。


  《一本书读懂葡萄酒-300道问答轻松从菜鸟变达人》

  作者:(韩)洪在庆

  翻译:李光日

  介绍:又是一本针对入门者的葡萄酒读物,从如何拿酒杯、如何品尝、如何读懂酒标开始,到如何准备葡萄酒派对等实用话题。配图全部采用可爱风格的手绘,比较注重趣味性。


  《葡萄酒与雪茄》

  作者:(法)让-皮埃尔·阿罗克斯

  翻译:晋阳

  介绍:这是一本可以让对葡萄酒或者雪茄有了解的读者快速熟悉另一领域的书籍。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。至于雪茄和葡萄酒的搭配?作者还是非常理性的选择了甜酒或者浓郁的黄酒。是一本关于放纵享受的书籍。


  《葡萄酒收藏完全指南》

  作者:安托万·勒贝格 (Antoine Lebegue)

  译者:姚汩酃 黄与琪

  介绍:葡萄酒收藏,这个话题让人既新鲜又陌生。和其他收藏品不同,葡萄酒是一种消费品,又具有收藏价值,本书从为什么收藏说起,一直到全世界各个产区葡萄酒的收藏年限,方便读者建立自己的酒窖。


  《葡萄酒名词妙句》

  作者:(法)索菲·格勒卢

  翻译:殷芹

  介绍:一本专门搜罗和葡萄酒有关的各种名言妙句的作品。包括大仲马,达芬奇,达利……价格便宜分量足,对于葡萄酒销售人员或者文案来说,应该是本非常不错的“点子库”。


  《上瘾五百年》

  作者:(美)戴维·考特莱特

  翻译:薛绚

  介绍:很有意思的一本书,从社会与生物学的角度对咖啡、酒精、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的瘾品进行了历史性的梳理考察,逐一展演它们如何被发现、交易与图利的过程,为什么有合法不合法之分,综合心理、药物、权力、经济、文化、生态等个领域讲述,令人眼界大开。
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