千禧一代改变葡萄酒行业的五种方式

　　美国6200万千禧一代已成长到了喝酒的年龄。他们正迅速改变着葡萄酒的营销方式。虽然婴儿潮一代仍引领葡萄酒消费，但千禧一代——那些20世纪80年代初至2000年出生的人——是葡萄酒消费增长最快的人口。葡萄酒生产商们注意到了他们的购买力。

　　从千禧一代向谁获取建议以及他们如何购买葡萄酒来看，他们正改变着葡萄酒行业。以下是千禧一代影响葡萄酒的行业的五种方式：

　　物有所值

　　对于千禧一代，他们的预算比婴儿潮一代人要有限。他们不会带最贵的一瓶葡萄酒参加聚会以此炫耀。他们选择价位在10美元-12美元之间的葡萄酒用于日常消费，特殊的场合很少会超过20美元。他们依靠手头资源(生产商网站或葡萄酒商店顾问)来选择有价值的葡萄酒，来自著名产区的用独特葡萄品种酿成的。

　　寻找最佳口味

　　千禧一代喜欢葡萄酒单宁较少和糖较多的葡萄酒，逐渐对甜型起泡酒产生了喜好，包括阿斯蒂·莫斯卡托起泡酒、普罗塞克甚至是桑格利亚起泡酒。据尼尔森数据调查，去年意大利葡萄酒进口上涨了近27%。现在其他产区的生产商也加入到了甜型、起泡酒的行列。酩悦轩尼诗刚推出了一款Delice，产自纳帕、半甜型的、传统香槟工艺酿造的起泡酒，将面向美国的千禧一代营销。

    网上搜寻葡萄酒　　

    有了互联网，葡萄酒爱好者们不再花费昂贵的费用旅行到加州或法国去了解葡萄酒是如何酿造的。他们可直接观看YouTube视频或在Twitter上与酿酒师联系。一些应用程序诸如Delectable 和Vivino允许用户了解具体某款酒，记录他们所喜欢的葡萄酒。他们还可以从网上商店像The Wine Atelier和Naked Wines，购买葡萄酒。生产商们知道拥有社交媒体的重要性，如果他们希望抓住千禧一代的注意力和金钱。千禧一代也喜欢在社交媒体上分享对某一款酒和喜爱酿酒师的一些信息。

    知识就是力量

　　无论是葡萄品种还是酿酒师或产区背后引人入胜的故事，千禧一代都想要了解。因此营销人员提供了更多有关瓶中酒的信息。千禧一代也喜欢分享信息，这使得他们成为了更受关注的群体。

　　酒评家

　　千禧一代是有冒险精神的。他们更有可能依靠朋友或同龄人的意见而不是他们从未见过的酒评家。他们愿意做详细的资料搜集工作以决定他们是否喜欢某款酒。社交媒体也允许千禧一代分享葡萄酒的在线交谈。