葡萄酒消费者到底集中在哪些地方?

作者:红酒国贸  时间:2014-07-14 23:58:38  阅读:990

    世界上真正成熟的葡萄酒市场,一定是靠真正的葡萄酒爱好者和消费者来支撑的。可以说,谁能找到真正的葡萄酒消费者,谁就能够在市场上站稳脚跟。那么,真正的葡萄酒消费者到底集中在哪些地方呢?

    大学校园

    且不说名牌大学校园集中了一大批未来有消费实力的人群和意见领袖,现在大学里如火如荼开设的EMBA班、MBA班和总裁班等,本身就集中了一大批已经有消费实力的人群和意见领袖,他们也许是一个行业的精英,也许是一个大企业的领导。这些人对生活品质一般都有比较高的要求,而且酒,对他们来说,往往是必不可少的社交工具。以往干杯白酒的餐桌语言,随着人们对健康和品味的重视,也开始转变为用葡萄酒来代替。况且,葡萄酒背后的深厚文化和与国际接轨的特征,也满足了这群人的消费心理需求。

    另外,对于在校的大学生,一些有先见之名的酒庄、酒商或者葡萄酒协会,也早已经开始了布局。有些酒庄每年针对大学生举办的“酒庄之旅”,让这些未来的消费者到怡园去实地参观和考察,在酒庄品尝葡萄酒,给这些学生留下美好记忆的同时,也将品牌镌刻于其心中。另外,如联合艺术院校举办葡萄酒主题画展,波尔多举办的一年一度国际大学生葡萄酒盲品赛等,都是以培养和教育未来的高素质的葡萄酒消费群体为目的。

    葡萄酒爱好者组织

    随着网络和社交媒体的发达,人们可以很轻易地在微信、豆瓣或者贴吧等这些地方,找到与自己有相同爱好的人群,不管是收集黑胶唱片,还是二战历史研究。因此,这些地方也成为葡萄酒爱好者的聚集地,他们有共同的语言——葡萄酒。有的人也许是刚刚入门,有的人已经浮沉酒海好几年,但是这都不妨碍他们交流的热情。而且,这种群体已经有从线上走向线下,从全国化走向区域化的趋势。这些人群都是真正的葡萄酒消费者,但是却并不容易搞定。

    有酒商看到这种趋势,抱着很强的目的性,加入这样的爱好者群体,动不动就推销自己的酒,而且说得天花乱坠,惹人反感,最后被群主毫不留情地“踢”出去。说到底,“爱好者”往往不喜欢商业化的强行推销,他们相信自己对葡萄酒的判断,如果喝到喜欢的酒,他们愿意花钱去购买,不然哪里对得起自己爱好葡萄酒的“名号”。

    葡萄酒教室

    当爱好葡萄酒到一定的程度之后,人们往往有进一步系统学习葡萄酒的需求。前两年,对于葡萄酒培训机构到底该不该卖酒都还存在各种争议,而现在,这似乎已经成为不争的事实。在学习的过程中,往往也会品尝到多种多样的葡萄酒,遇到喜欢的,且价格也合适,当然也有收入囊中的打算。

    而且,很多酒商也开始打起文化牌,做起葡萄酒培训的工作,这种方式无可厚非,除了在区域市场传播葡萄酒文化之外,也是对已有客户的一种增值服务,并且在一定程度上也能促进销售。卖葡萄酒不做文化,就是找死。越来越多的酒商在经过去年的低谷之后,意识到这件事情,并且调整战略,是一件好事。

    银行VIP客户、名牌汽车4S店、奢侈品专卖店会员、房地产公司的业主活动

    除了上述的这些消费者群体比较集中的地方之外,包括银行的VIP客户、名牌汽车4S店的会员、奢侈品专卖店会员和房地产公司组织活动来参加的业主等,这些群体都集中了一大帮真正有消费实力的客户,他们当中也许一些已经有习惯日常消费葡萄酒,也许一些还需要培养,但是这些都并不是问题,关键在于如何吸引他们对你的葡萄酒的兴趣。
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