河北昌黎葡萄酒都将有“身份证”

时间：2012-12-24 12:07:09  阅读：569

　　近日，河北昌黎产区葡萄酒安全追溯体系投入试运营，通过建立葡萄酒安全追溯计算机数据库，每一瓶葡萄酒都将拥有自己的“电子身份证”。 　　昌黎产区葡萄酒安全追溯体系将葡萄酒生产全过程分为四个环节，并建立相关文章来源于中国红酒网追溯编码。通过这一系统，很方便就可查询到该葡萄酒从葡萄种植、原酒酿造、贮存、销售的全部信息。该系统还将葡萄种植过程中使用农药的名称、成分、药量以及发酵过程中的添加物等详细信息录入，保证每一瓶葡萄酒都有源可溯。
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