产自于东南澳的麦克拉伦谷，著名的酿酒师巴特勒专为亚洲人口味而设计酿造。
　
    她呈现出绝妙的浅金色泽，带闪亮的绿色色迹；水果香气浓郁，具有典雅的果香和醇厚的酒香，口感丰满柔顺，余味悠长，堪称干白葡萄酒中的珍品。
　
    此款酒配中国菜的适用范围很广，基本上适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼，酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。清淡的葡萄酒对于辣菜也是比较适合的，因为酸能清爽口腔，入辣子鸡，回锅肉等。同时也可以搭配东江盐鸡，豹狸烩三蛇，宫保鸡丁，松子鱼等。
　
    白葡萄酒的饮用温度为10—12℃。斟酒时，每次只能倒满1/3，这样能够始终保证酒的温度是适宜的。通常新鲜果香味的白葡萄酒不需要提前开瓶醒酒，现开现喝就行了。