百年名庄：澳大利亚葡萄酒新品种的试验田

维多利亚是一个相对比较凉爽的地带，尤其是亚拉谷(Yarra Valley)一带，这种气候条件更容易酿造出清新、精致的酒体。同时，亚拉谷还是整个澳大利亚葡萄酒风格最丰富的一个产区，南澳的酒普遍浓烈，而这里则集浓烈、清新于一处，并且葡萄品种的种植也非常丰富，不只有西拉、赤霞珠和霞多丽，还有很好的雷司令(Riesling)、法国隆河地区的马珊(Marsanne)、意大利的巴贝拉(Barbera)和桑娇维塞(Sangiovese)，以及西班牙品种坦普兰尼约(Tempranillo?)等等。可以说，这里简直就是澳大利亚新品种的试验田。