公司经营的法国百吉福是在1956年由集团的创始人保健然先生研发出了Caprice des Dieux奶酪,从而开创了特色奶酪市场。法国保健然集团专注于奶酪和特色奶制品领域,是世界上最大的奶制品供应商之一。 集团的业务遍布七大洲,为世界各国人民提供高附加值的产品,同时又满足当地消费者的口味和偏好。主要产品有马苏里拉奶酪丝、丁产品,芝士片,奶酪调理食品,奶酪酱,奶油芝士等。奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它含有牛奶加凝乳酶,让牛奶中营养物质沉淀,沥去牛奶中大量水分,再将此营养物质经发酵成熟而成。所以,奶酪的主要成分是蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素,它是牛奶中价值极高的精华部分。由于制作过程中,各种对人体有益的菌类的存在和作用,奶酪具有特殊的香味且其中的营养成分特别容易被人体消化和吸收。