多成贸易：匈牙利葡萄酒种植区--索姆罗（SOMLó）

    索姆罗是匈牙利最小葡萄种植区，但是几世纪以来一直是最著名的葡萄种植区之一。几近完美的休眠火山锥体平台四周，布满了葡萄种植园。葡萄品种主要有福尔明特（furmint），意大利瑞兹林（olaszrizling）伏法克（juhfark）和特拉米尼（tramini），葡萄酒味烈。

    索姆罗从古罗马时期就开始大规模地种植葡萄，在匈牙利时期，第一任国王圣伊什特万国王在多而瑙溪（Torna patak）旁建立了一个修道院，并把索姆罗山区的葡萄种植区赐予修道院，从此这里就成为一个非常重要的匈牙利葡萄酒产区并延续下来。

    在11-14世纪，索姆罗葡萄酒成为贵族和宫廷用酒，它的特殊地位和高质量可见一斑。并且，在1511年地方法令规定，葡萄的买卖除了在种植者的亲属之间以外，必须要有城市的许可，这样就在总体上对葡萄的所有权，也就是对用葡萄酿酒的权利有了控制。

    这个匈牙利最小的葡萄种植区有550公顷，索姆罗山的北侧也有葡萄种植，这样葡萄园就在火山口的周围几乎形成了一个圈。索姆罗山以前是活火山，山体被麻粒岩所覆盖，有时葡萄看起来好像是从石头缝里长出来一样。因此，在索姆罗葡萄酒中也能感觉到有更多矿物质的含量。