多成贸易：特色塞克萨尔德公牛血葡萄酒
作者：wine红酒网 时间：2014-03-17 23:37:45
塞克萨尔德公牛血是塞克萨尔德葡萄酒产区最有特色的也是最好的红酒之一，实际上是一种混合酿制的葡萄酒，大约有3-4种红酒按照特殊处方混合酿制。这些处方，在今天也是秘密的。必用的一酒是卡塔尔卡（kadarka），这是该地区最有代表性的葡萄酒。塞克萨尔德公牛血酒香充盈，酒色深红色，口味饱满，回味有丝样的淡淡苦味。在进入市场前，公牛血至少要酿制1年的时间。这款酒配餐建议是烤肉和野味。配以佳酿，食物更加香甜。