多成贸易:艾格尔公牛血葡萄酒有什么特色?
作者:wine红酒网 时间:2014-03-17 23:34:22
艾格尔公牛血是艾格尔葡萄酒产区最著名的葡萄酒,制作的方法是多种红葡萄酒混合酿制,作为原料的各种酒的比例要求均衡。艾格尔公牛血葡萄酒大约在130-150年前开始酿造。目前它的配方成分有匈牙利的凯克法兰克斯(kékfrankos)珀尔图吉色(portugieser),卡塔尔卡(kadarka),国际红酒品种卡宾奈特.法兰克(cabernet franc)卡宾奈特.邵维农(cabernet sauvignon),麦罗特(merlot) 以及新近使用的皮诺特.诺尔(Pinot Noir)和斯拉赫(shiraz (syrah))。
现代的艾格尔公牛血葡萄酒味厚重,具有中等偏高的唐宁酸和酒精的含量,口感特别,丰富,有水果香,是艾格尔特殊的气候和条件下的产物。艾格尔公牛血的品牌是在欧盟注册的与地名相联系的商标,只允许该地区的葡萄酒生产者使用。是一款高品质的葡萄酒,酒的酿制程序有严格的规定和监督。