金樽葡园酒业：马其顿葡萄酒特色

    马其顿特色鲜明的土壤类型和气候使该地的葡萄酒具有强烈的芳香物质，丰富的提取物和高比例的酒精。所有这些元素完美和谐地融合一体，赋予了马其顿葡萄酒独特的品味。马其顿的葡萄酒被世界葡萄酒协会喻为世界最好的红酒之一，其生产的一些口味独特的葡萄酒是其他国家都无法生产的。

    马其顿葡萄酒拥有复杂和独一无二的风味，强烈的香气是综合地中海和欧洲大陆气候的结果。漫长的成  熟过程聚集了葡萄的糖和酸，确保了丰富的色彩和复杂的香味。

    马其顿的葡萄酒被世界葡萄酒协会喻为世界上最好的红酒之一，其生产的一些口味独特的葡萄酒是其他国家都无法生产的。马其顿红酒在中国很少，都是销往欧洲以及中东地区。由于马其顿共和国成立于1991年，成立时间很短，对于自己国家红酒品牌的推广很少。但是在欧洲很受欢迎是源于马其顿在西方历史上的强大。

    第一点是在亚力山大大帝时代，当时葡萄酿造的美酒就成为国家财富的一部分。第二点是在拜占庭帝国时代，拜占庭时期是以宗教为政权恒心的时代，当时的葡萄酒酿造全部是由教会掌控。可见马其顿葡萄酒在当时的影响力。还有一点就是马其顿共和国成立初期很多红酒被作为马其顿国礼送给各国领导人。曾经还有人开玩笑说马其顿共和国的之所以能独立，是因为马其顿用葡萄酒把各国领导人灌醉了。

    马其顿葡萄酒的年产能力为22万吨，而实际产量由于受到葡萄收成、市场等因素的影响不甚稳定。自马其顿独立以来，每年约有90%的葡萄酒出口到西欧各国。1992年马其顿出口罐装葡萄酒2.02万吨，瓶装葡萄酒100吨。1997年马其顿出口罐装葡萄酒3.77万吨，瓶装葡萄酒1195吨。2000年马其顿葡萄酒出口总量达到8.24万吨，占马出口总量的2.2%，约占马对欧盟出口总量的10%。