红葡萄酒美容效果好,还是白葡萄酒好?
作者:wine红酒网 时间:2015-04-10 07:17:57
葡萄酒不单单是红酒。人们接触最多的葡萄酒都是深红色的,所以许多人就误以为红酒就是葡萄酒,其实不然。
葡萄酒按颜色分类,可以分为红葡萄酒(红酒)、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
红葡萄酒:绝大部分由红葡萄酿制而成,颜色主要来自于黑、红葡萄的果皮。
白葡萄酒:由白葡萄或红葡萄酿制而成,需榨汁后再进行发酵,果皮中的色素没有释放到酒液中去。
桃红葡萄酒:一般是用去皮后的红葡萄酿制,在发酵前经过短时间的浸皮,因此在酿制完成后有粉红色泽留下,十分漂亮。
除了颜色以外,红酒和白葡萄酒之间惟一最重要的区别是一种叫做单宁的物质。相较于红酒,白葡萄酒中的单宁含量微乎其微。单宁是从红葡萄皮中提炼的物质,味道干、苦,但是单宁可以使酒口感醇厚丰满。红葡萄酒的灵魂是单宁,有抗氧化的作用,而白葡萄酒的灵魂则是酸性物质。
红葡萄酒比白葡萄酒的美容效果更好
1、红葡萄酒和白葡萄酒都具有非常不错的养生功效;
2、整体上讲,红葡萄酒更胜一筹,因为抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的单宁酸,主要在葡萄籽和葡萄皮中;
3、白葡萄酒中这两种物质的量都比较少,所以效果没有红葡萄酒好。