正品玫瑰酱的鉴别方法

    玫瑰能制成好吃的玫瑰酱,但是市面卖的玫瑰酱很多都不纯正,都不是正品.我们教您几招以来鉴别玫瑰酱.

　　1、省级年度抽检报告,县级季度抽检报告.

　　2、附有特定成分--花色苷的鉴定报告.

　　3、水稀释法:用70℃-80℃纯净水,倒入玻璃杯中,将一汤匙玫瑰酱加入水中,搅匀、沉淀后水中无异物,花瓣清晰多而完整,并呈淡红色,多次稀释后,花瓣仍保留部分玫红色为正品.

　　4、外观:正品鲜花酱花瓣鲜艳、透亮、柔和并呈玫红色,倾斜后能缓慢流淌,无增稠剂.