立秋之后该喝什么酒好呢?

作者:wine红酒网  时间:2014-08-18 18:25:48

    马上就立秋了,秋季是收获的季节,从养生的角度来讲是收敛的季节。秋季养生的重点是什么?小编告诉您:是保养肺和脾胃。

  《黄帝内经》里讲到秋天要“使肺气清”,所以呢秋天应该多吃一些润肺和生津的饮品和食品,以便清肺气抗秋燥。

  此外秋季是水果丰收的季节,其他食物也很丰富,加上秋天天气开始凉爽,吃的东西通常比夏天多,此时我们的脾胃会负担过重。

  那么从葡萄酒的角度来看,秋天应该喝点什么?起泡酒、干白、半干、半甜、甜酒等葡萄酒好一些。

  首先起泡酒和白葡萄酒的酸度能起到开胃生津和帮助消化食物的作用,能减轻脾胃负担。

  第二,甜味的东西有润肺的作用,而半干白和甜酒能抗燥气和润肺,像酒精度不高的盛世夏都的桃红系列和半干白系列,果感醇香,酸甜协调,比蜂蜜水更有生津的功能。

  大家知道中秋节要吃月饼,那为什么月饼是甜的而不是咸的呢?对古人来讲,甜是最美好的味道。

  另外,我个人觉得古人吃甜月饼跟秋季养生是有关有关的。对今人来讲,我们可以享受到古人没有享受过的甜葡萄酒配月饼,真正是甜而不腻呢!

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