三剑客之争:葡萄酒迷/极客/砖家

作者:贝鲁世家  时间:2014-08-17 19:27:35

   你喜欢葡萄酒吗?你身边是否有葡萄酒爱好者?如果有,他们一般有哪些行为特征?会不会经常拉住你,滔滔不绝跟你讲葡萄品种、产区、酿造和配餐方面的知识?学习葡萄酒知识,分享葡萄酒知识和经验可以让你更全面更深刻地了解进口红酒,从而更热烈更真诚地爱上葡萄酒。不过,葡萄酒爱好者也分为不同的类型,有些只是简单地喜欢葡萄酒,有些则爱得更深沉一些,还有一些不过是假惺惺地爱而已。下面,根据葡萄酒爱好者的行为特征把他们分为3种类型,即葡萄酒“迷”、葡萄酒“极客”和葡萄酒“砖家”。

一、葡萄酒迷

    一般的葡萄酒爱好者是指欣赏葡萄酒、喜欢葡萄酒以及想要了解葡萄酒的人。他们知道自己最喜欢哪种葡萄酒,并知道喜欢的原因是什么。葡萄酒迷比他们“走”得更远一些,他们更了解葡萄酒,知道不同品种的葡萄酒具有哪些不同的香气和风味。关于餐酒搭配,一般的葡萄酒爱好者只知道“红肉配红葡萄酒,白肉配白葡萄酒”,但葡萄酒迷知道得更细致一些,他们知道如何用不同的红葡萄酒(比如赤霞珠还是梅洛)来搭配不同的红肉,或者用不同的白葡萄酒(比如雷司令或霞多丽)来搭配不同的白肉。


二、葡萄酒极客

    葡萄酒极客是比葡萄酒迷更“痴狂”的葡萄酒爱好者。“极客”这个词就是用来形容那些对某种事物怀有极其浓烈的,甚至达到偏执古怪爱的人。葡萄酒迷可以区分出赤霞珠葡萄酒和梅洛葡萄酒的区别,而葡萄酒极客要更厉害一些,他们知道法国赤霞珠和澳洲赤霞珠的区别。也就是说,葡萄酒迷知道不同品种的葡萄酒之间的差异,而葡萄酒极客知道不同产区相同品种之间的差异。葡萄酒极客对葡萄酒的理解更深刻、更细致,当你遇到一些关于葡萄酒的非常生僻的问题时,问一下葡萄酒极客,他们通常都能给你一个精确详细的回答。葡萄酒极客极爱葡萄酒,所以他们乐于花费无数的时间和精力来研究葡萄酒。


三、葡萄酒“砖家

    如果你不了解葡萄酒,但又想学一下葡萄酒知识,那你应该很喜欢跟葡萄酒迷和葡萄酒极客进行学习交流,但你不会欢迎所谓的葡萄酒“砖家”。 “砖家”们喜欢吹嘘,喜欢炫耀,喜欢在新手面前摆出高高在上的姿态。他们也喜欢把葡萄酒说成是一种复杂难懂、神秘莫测的东西,让人对它望而生畏。他们并不是真的想要让别人学到葡萄酒知识,而是想要让别人崇拜他们。很多葡萄酒爱好者都会一不小心成为令人生厌的“砖家”,要避免这个问题,需要谨言慎行,不要随时随地抓住葡萄酒这个话题进行夸夸其谈;等到有人真心想要跟你探讨葡萄酒知识,你再谦虚自然地进行解答。




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