老藤葡萄酒品质的象征？
作者：郑州红酒 时间：2014-05-22 21:53:08
关于老藤是否能酿制出更好的进口红酒一直是业界争议的话题。大多人都认为葡萄酒酒标上如果标示了“Old Vine”或“Vieille Vigne”，该酒的品质就会略胜一筹。那么什么是老藤葡萄酒呢？
其实，关于老藤的定义目前尚无定论。世界上绝大多数的国家和产区并没有明文的法律或行业规定。通常情况下，葡萄藤的寿命可长达80年以上，在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄40年以上的称为老藤。不过，也有一些地区对其进行了规定。南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会就制定了关于老藤年龄界定的规定：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。
从市面上的价格来看，一般而言，老藤葡萄酒的价格确实要比普通同等级葡萄酒的价格高。不少葡萄酒业内人士认为，随着葡萄树年龄的增长，其产量逐渐降低，这也相对提高了葡萄的单位质量。也因此成就了品质上乘、口感平衡、香气复杂、味道浓郁的老藤葡萄酒。郑州红酒——贝鲁世家一款来自智利伦克米拉山谷的“老藤吉尔摩品丽珠干红葡萄酒”入口口感奔放张扬，酒感和谐，深宝石红且边缘带紫色，优雅的辛辣味伴以复杂的各类水果，有红色浆果，草莓，李子和布林的芳香，及少许淡淡的薄荷气息；让人回味无穷~
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