品名：日尔卡本内苏维翁 

英文名：ZILZIE CABERNET SAUVIGNON

年份：2007 

类型：干红葡萄酒

葡萄品种： 89%卡本内苏维翁7%梅洛4%西拉

酒精度：12%Vol 

净酒庄：日尔酒园

含量：750ml

储存条件：避免阳光直射，14-18℃

配料：100%葡萄汁、微量二氧化硫


 
酿造过程

    葡萄酒是在带有中性发酵酵母的表面上进行发酵，将果香最大化并加强自然柔和的单宁结构。然后
 
必须用三分之二法国橡木桶和三分之一美国橡木桶进行按压以完成乳酸发酵。 在将酒混合，过滤，装
 
瓶之前，葡萄酒通过法国和美国橡木又得到进一步的提升。


 
色泽：闪亮紫红色

香味：深色浆果味和洋杏香味伴随着烘烤橡木的气息

 

口感

    醇厚的单宁结构，浓郁甜润的黑加仑，黑莓，黑醋栗与香甜橡木香气的轻微草本香相得益彰，淡淡
 
的薄荷和柔和的单宁在口腔中久久徘徊， 余味悠长。
 

    独特的“日尔酒庄”酒标是日尔葡萄酒的旗舰标志。这些酒证明了Zilzie致力于生产具有新鲜水果
 
风味，个性和风格的高品质，高价值葡萄酒。


 
年份摘要

    2007年和接下来的一年，在采摘季节，相对凉爽无雨。葡萄来源于巴罗萨和库纳瓦拉在内的寒冷气
 
候地区，这一年的的葡萄品种风味突出卓越。