长城酿造集团地处于京西官厅湖畔、长城脚下的塞外古镇一一沙城。沙城酿酒源远流长,始于元末、盛于明清,迄今已有600多年之久,清康熙年间曾作为御酒供奉宫廷。新中国建立前夕,1949年6月,在当时已解放的张家口完成对沙城镇6家私营酒坊接收的基础上,成立“华北酒业专卖公司沙城酒厂”即公司前身。
长城酿造集团在国家商标局注册有:老龙潭、沙城、聚龙宴、官厅湖等几大品牌,多次荣获省优、部优产品光荣称号;还曾荣获92’曼谷博览会特别金奖、中国食品博览会金奖、消费者信得过产品、河北省著名商标、河北十大名酒、中国酒王等几十个荣誉称号。1979年,全国第一次产品质量评比,第一块酒类金牌、被成为东方美酒的——干白葡萄酒就诞生于长城酿造集团。