百灵酒庄(Chateau Taffard de Blaignan) |
百灵酒庄(Chateau Taffard de Blaignan)
百灵酒庄(Chateau Taffard de Blaignan)位于法国波尔多(Bordeaux)的梅多克(Medoc)葡萄酒产区。
百灵酒庄的首次出现是在1868年出版的波尔多葡萄酒指南——费雷特(Feret Guide)的记载里。当时酒庄的葡萄酒以颜色饱满且酒体优雅闻名,年均产量已达到200,000公升,主要销往荷兰,深受当地人们的喜爱。1990年,卡迪亚克葡萄酒集团(Vignobles Cadillac)收购了百灵酒庄,并对酒庄进行了一定规模的翻新和改建。酒庄的建筑现由酒庄、酒窖、实验室和独立的品酒室组成,游客在这里不但可以品尝到美味优质的葡萄酒,还可以随意参观葡萄园,亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。现在,酒庄的葡萄酒年均产量为130,000瓶。
百灵酒庄的葡萄园面积为20公顷,位于梅多克产区。该产区日照充足,温度适宜,雨量适中。葡萄园中的土壤主要由由第三纪地质时代形成的白垩岩粘土组成,土壤的保水能力较好,有利于使葡萄安全度过严酷的干旱季节,达到最佳的成熟度。酒庄采用有机种植模式严格管理葡萄园,主要种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
百灵酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产具有梅多克风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Chateau Taffard de Blaignan和Chateau Taffard。酒庄的葡萄酒以平衡性良好,单宁成熟且果香浓郁为主要特点,深受广大消费者的喜爱。