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拉康斯雍酒庄 |
拉康斯雍酒庄是Pomerol最好的产区之一。在尼古拉斯（Nicolas）家族从1874年接手之前，其历史可以追溯到1735年。拉康斯雍13公顷的葡萄园坐落在庞美罗东部的高地上，并与St-Emilion法定品名毗邻。其葡萄园与拉菲酒庄（Châ；teau L`Evangile）, 小酒庄（Châ；teau Petit-Village），老色丹堡(Vieux Châ；teau Certan)以及白马酒庄 (Châ；teau Cheval Blanc）接壤。
拉康斯雍这个名字是在十八世纪中叶，由距今约300年前的酒庄主人凯瑟琳；拉康斯雍夫人（Mrs. Catherine Conseillan）取的。1871年，尼古拉斯家族买下产业并逐代相传。今天，酒庄由家族第四代和第五代继承人管理，保持着家族名酒的美誉。
拉康斯雍酒庄是一个“一丝不苟”下的产物，其箴言便是：“酿少但精”(Faire peu mais faire bon),不论是栽培或采收都极为严格。葡萄以梅乐（占60%）为最多，品丽珠（30%）及马贝克（10%）居次。另外，平均年龄也达到35岁，因此每公顷产量只有3500～4000升。葡萄酒大约要在木桶中醇化20～24个月，木桶平均一半是全新的，在最好的年份，如l989年与l990年，则完全使用新的木桶。这些成就应该归功于园主柏纳（Bernard）。他本来是一个保险经销商，并担任过利布尔讷市副市长。1971年负责园务之后，就礼聘酿酒大师裴诺教授（Emil Peynaud）为酿酒顾问，许多改革都出自裴诺，园主也能够虚心接受，才使得本园复兴！
拉康斯雍酒庄的芳香同时表现出香气细腻与浓郁稠密的特色，它的丰满不似彼德绿堡的夸张，而以含蓄的方式透过果味强烈地表现出来，并且层次在好的年份是特别地复杂！一般而言，拉康斯雍需要至少6～8年的成熟期。成熟的拉康斯雍酒庄甚至具有所有知名庞美洛酒的共同特征：味道中出现松露味；颜色深沉，可让人立刻期待其“丰润”的气味!
拉康斯雍这个名字是在十八世纪中叶，由距今约300年前的酒庄主人凯瑟琳；拉康斯雍夫人（Mrs. Catherine Conseillan）取的。1871年，尼古拉斯家族买下产业并逐代相传。今天，酒庄由家族第四代和第五代继承人管理，保持着家族名酒的美誉。
拉康斯雍酒庄是一个“一丝不苟”下的产物，其箴言便是：“酿少但精”(Faire peu mais faire bon),不论是栽培或采收都极为严格。葡萄以梅乐（占60%）为最多，品丽珠（30%）及马贝克（10%）居次。另外，平均年龄也达到35岁，因此每公顷产量只有3500～4000升。葡萄酒大约要在木桶中醇化20～24个月，木桶平均一半是全新的，在最好的年份，如l989年与l990年，则完全使用新的木桶。这些成就应该归功于园主柏纳（Bernard）。他本来是一个保险经销商，并担任过利布尔讷市副市长。1971年负责园务之后，就礼聘酿酒大师裴诺教授（Emil Peynaud）为酿酒顾问，许多改革都出自裴诺，园主也能够虚心接受，才使得本园复兴！
拉康斯雍酒庄的芳香同时表现出香气细腻与浓郁稠密的特色，它的丰满不似彼德绿堡的夸张，而以含蓄的方式透过果味强烈地表现出来，并且层次在好的年份是特别地复杂！一般而言，拉康斯雍需要至少6～8年的成熟期。成熟的拉康斯雍酒庄甚至具有所有知名庞美洛酒的共同特征：味道中出现松露味；颜色深沉，可让人立刻期待其“丰润”的气味!