酱领酒具有哪些工艺流程？

酱领酒遵照祖传、严守百多年传承之工艺流程和主料配比，严格按照季节性规律安排生产，端午制曲、“重阳下沙”，二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒；酱领酒在采用原料上一丝不苟，一律选用本地冬小麦制曲，选用本地产“红缨子”糯高粱做主料，基酒严格按照传统酱香酒的窖藏、盘勾方法，严守窖藏时间，确保基酒老熟、和谐；以酒勾酒，老酒调配，造就了酱领酒特殊的品位和品质。