卡罗琳酒庄（Caroline Cellars Winery）位于加拿大安大略省的尼亚加拉半岛（Niagara On The Lake），是一座融汇了这个家族4代人心血的葡萄园及酿酒厂。肥沃的土壤、得天独厚的地理条件以及酒庄传承多年的种植和酿酒经验造就了风味独特的冰葡萄酒。     卡罗琳酒庄是经加拿大酒商质量联盟(Vintnners Quality Alliance)认证的酒庄之一，简称VQA。任何经过VQA认证的酒庄，从葡萄采摘、压榨到最后的装瓶等一系列过程都要在VQA所规范的规章和监督下进行。目前，VQA联盟成员只监管安大略省和BC省，但仅这两省就生产着加拿大百分之九十八的高端葡萄酒。任何一款不是经VQA认证的冰酒都被禁止使用“icewine”和“VQA”相关标志。...