【百豪】系列：波尔多（Bordeaux)，既是一座城市又作为酒的名字，迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。波尔多总共有57个法定产区，这些产区构成了波尔多独一无二的架构。无论处于什么层次，多长的酒龄，专业或业余，只要谈及葡萄酒，每个人总对波尔多葡萄酒有着几分自己的见解。波尔多葡萄酒的普及程度是世界上任何一个产区都难以企及的。 百豪酒庄位于法国波尔多格雷夫区，面积60公顷。庄园以种植美乐（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、歌海娜(Grenache)、维奥涅尔(Viognier)等品种居多，酿造手法具有孤芳自赏的气质，喜欢颜色至美，喜欢酒体香气集中又复杂。其中以家族中利斯柴克(Listrac)酒庄最有特色，由于葡萄园上下高度差距达110米，所以全园葡萄成熟期也相差最多10天，因此每次只需30－40人就可采收完毕。葡萄压榨发酵后存入木桶醇化15个月，每年有三成的木桶是全新的。醇化期满再换3-5次后予以混合，使得每桶味道能够一致。 百豪酒庄是一个历史悠久的酒庄，百豪.里西（Byhope.xiile）勋爵于14世纪...