香港国际美酒展

作者:wine红酒网  来源:wine红酒网  时间:2013-10-31  

展会时间:2013-11-07至2013-11-09

展会周期:一年一届

举办地区:亚洲-中国香港-会议展览中心展会行业:食品/饮料/烟酒-酒

展会介绍
     会上,共有34个国家的525家公司参展,参展面积达13090平方米,共有12425名观众参观了香港国    2013年11月6日 - 由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第六届香港国际美酒展将由明天起,一连三日(11月7至9日)假湾仔香港会议展览中心举行。香港特别行政区财政司司长曾俊华将担任美酒展开幕典礼的主礼嘉宾。
 
    今届香港国际美酒展汇聚来自40个国家及地区逾一千家参展商,展示多款极具特色的佳酿。来自世界各地的展品包罗万有,除了各款美酒,还包括酒类教育及培训丶酒类配件及器具丶酒业服务丶葡萄酒投资产品丶酒类储存及运输服务,以及各种佐酒美食。展会亦吸引了来自35个国家及地区共75个买家团,超过3,000名买家来港采购。
 
    今届美酒展邀请了西班牙作为夥伴国家,云集超过90家西班牙参展商,并呈献地区展馆,展示当地多个酒庄的精选佳酿及一连串在西班牙展馆(展览厅3C-D)举行的试酒活动。今届展会获得海外参展商的踊跃参与,组成30个地区展馆,当中最大规模的是法国及意大利展馆,集合超过300家参展商。初次参与的展馆包括中国内地的蓬莱市葡萄及葡萄酒局和西宁市商务局丶日本的鹿儿岛县政府丶新舄县酒造组合丶土耳其的Wines of Turkey及美国的North Carolina Department of Agriculture & Consumer Services。另外,也有来自约旦丶立陶宛丶黑山共和国和摩洛哥的酒庄初次参展。
 
    来自世界各地的展商将介绍多款特色美酒,包括需要以体积较少的木桶发酵长达6年3个月,以白葡萄酿制的法国黄酒;法国勃根地的普里尼蒙哈榭村(Puligny-Montrachet),面积只有约500公顷,所出产的莎当妮(Chardonnay) 酒味丰盛而优雅;售价约50万港元的限量珍藏路易十三黑珍珠Magnum;於2011年同时获得三大德国典堂级葡萄酒指南评选为顶级五星酒庄的Knipser出产的雷司令(Riesling);还有出产自多明尼加共和国丶约旦丶黎巴嫩丶土耳其丶立陶宛等饶富文化色彩的美酒。
 
    香港贸发局在美酒展举行期间,安排了超过70项精彩活动,其中包括备受业界关注的酒类行业会议,紧贴环球葡萄酒业趋势,并有逾40场试酒会丶多项品酒大师课程丶酒类培训讲座丶亚洲侍酒师高峰会丶「国泰航空香港国际美酒品评大赛」颁奖典礼丶酒会及晚宴等业界交流活动。
 
    美酒展於最後一天(11月9日)将向18岁或以上之公众人士开放*,欢迎公众参与。西班牙美酒及西班牙商务公署(香港)将於公众日举办「顶级西班牙佳酿试酒会」*,让参与者能尽情品尝来自西班牙,并被着名酒评人和权威杂志给予高分的佳酿。热爱日本饮食文化的朋友可参与有关日本清酒及烧酎的研讨会及试饮活动,了解搭配清酒的最佳美食及炮制简单「清酒鸡尾酒」的方法,其中一场研讨会将由杉内馨( Kei-san)主理。
 
    其他於公众日举行的活动包括由品酒大师Debra Meiburg主持的「品酒大师课程:饮茶․饮酒 - 中国酱油配美酒」*丶於Ice Bar举行的多场调酒示范,如「全球第一款混合水果味道的杜松子酒」及以Moscato Wine炮制而成的鸡尾酒等。另外,亚洲侍酒及敎育中心将举办「你『智』识饮」研讨会,增进公众人士对美酒的知识。
 
    大会今年继续推出「免付开瓶费计划」,参观人士可於场内出示名片,换取免付开瓶费优惠券,凭券於11月7至17日惠顾参与此计划的餐厅,即可免付一瓶葡萄酒的开瓶费。亚洲万里通(Asia Miles)的会员在展会公众日於场内购买美酒,更可赚取高达1,000里数。入场的买家更可参与「我最喜爱的美酒」投票选举,选出在现场品尝的最喜爱红酒丶白酒丶烈酒丶日本清酒和其他酒类,参加抽奖。
 
* 美酒展於11月9日之公众门票:
香港美酒展的入场券为港币200元,於展览现场有售。各项「顶级佳酿试酒会」及於公众日举行的品酒大师课程「饮茶·饮酒 - 中国酱油配美酒」的入场券收费分别为港币500元及港币350元(已包括美酒展的入场费用),有兴趣的公众人士可於展览网页预先登记留座,先到先得。

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