以下四款葡萄酒 哪个是你的菜?
作者：范少杰 时间：2014-02-27 21:21:47
葡萄酒专家是如何选购最理想的葡萄酒的?小伙伴们大概已经开始瞎猜了。是不是所有的专家都有一本选择葡萄酒的神仙书籍帮助他们发现伟大葡萄酒的蛛丝马迹?
事实上，大量的品鉴经验以及对同行间葡萄酒风味的讨论很大程度上帮助专家在选择葡萄酒的时候在产区间挑到最有代表性和最有意思的酒款。也许你没有机会像侍酒师一样品鉴如此数量众多的葡萄酒。但是以下一些基本的知识系统可以帮助你在选择自己喜欢的葡萄酒时了解自己喜爱的葡萄酒风格。以下这四种风味其实帮助你很好得诠释了大部分智利红酒的风格。也许随着我们对进口红酒的理解更深。
优雅型VS强劲型
很多人在品鉴一款葡萄酒的时候都会使用“优雅”这个词，听起来好像这款酒一下子就高级起来，但是“强劲”这个词就要中性得多。在风味上，优雅的葡萄酒往往比强劲的葡萄酒轻质而精简。
果香型VS鲜美型
关于葡萄酒的风味，“果香”应该是最基本的，当然果香当中往往还包裹了很多植物的芳香。
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