戎子酒庄葡萄酒成功获批国家地理标志产品保护
作者:wine红酒网 时间:2014-02-27 19:47:05
2013年12月23日,从国家质量监督检验检疫总局的网站上了解到,在质检总局发布的《质检总局关于批准对戎子酒庄葡萄酒等产品实施地理标志产品保护的公告》中,批准对戎子酒庄葡萄酒产品实施地理标志产品保护,自颁布之日起实施保护。
这次获准对戎子酒庄葡萄酒实施国家地理标志产品保护,将进一步提升戎子酒庄的品牌知名度、附加值及市场竞争力,为戎子葡萄酒的产品品牌推广起到积极的作用,提升了产品档次,增强了市场竞争力,为酒庄不断开拓国内、国际市场,实现“扬黄土高原风情,创世界顶级酒庄”的企业愿景打下扎实基础。
戎子酒庄葡萄酒是山西晋文化遗产中的瑰宝,是山西酒生命力和多样化的象征。这里葡萄种植区域光照充足、气候相对干旱、昼夜温差大,砂壤土质,土层平均厚度可达200米以上,是酿酒葡萄生长的“先天宝地”,这些黄土高原的小气候特征及外围条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长,被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。 戎子酒庄葡萄酒的葡萄种植聘请了葡萄种植专家孔庆山研究员作为技术总监,采用订单式合同管理的模式对基地进行管理,目前,已发展葡萄基地5600余亩,带动8个村委上千户农民增收。戎子酒庄生产车间拥有年产5000吨的中高档葡萄酒生产能力及10000吨发酵储酒能力,配套建设了富有独具中华民族风格的地下酒窖和世界上最大且唯一的黄土高原自然生态酒窖——黄土窑洞酒窖。2009年,酒庄聘请素有“法国酒王”之称的让·克劳德·柏图先生担任首席酿酒师,并组建了以他为核心的葡萄酒酿造团队及专业的技术研发中心深入研发打造了7款戎子酒庄葡萄酒产品,且深受广大消费者的喜爱和好评,近日,在2013年中国精品葡萄酒挑战赛上戎子酒庄总工程师张会宁(国家级品酒委员、国家级一级品酒师)荣获了“年度十佳酿酒师”奖项,戎子酒庄产品还获得了诸多奖项,分别是小戎子系列干红葡萄酒获得了“产区精品葡萄酒”奖,桃红葡萄酒获得了“年度十佳精品葡萄酒——最佳桃红”,玫瑰香葡萄酒获得了“30佳精品葡萄酒”的桂冠。