中信国安葡萄酒五大产地优势

作者:wine红酒网  时间:2014-02-26 18:25:35

    1、北纬44度,汇集中国新疆天山北麓、法国波尔多和美国加州,世界三大天堂级黄金产地

    著名葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄黄金纬线。新疆天山北麓小产地生态葡园正位于北纬44度,与同处此纬度的法国波尔多、美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。种植基地优秀的原生态环境自然天成,让每一颗葡萄原料都在纯净无污染的环境中沐浴着明媚的阳光,呼吸着纯净的空气,为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。

    2、年均2800小时日照,20℃以上的昼夜温差,使葡萄远离病虫害侵扰

    新疆天山北麓小产地生态葡园 长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L,自含糖分转化的酒精度足够达到国际标准。20℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,在葡萄积累充足天然糖分的同时更让葡萄远离病虫害侵袭,避免农药残留。

    3、pH8.0弱碱性砾石砂壤土,果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感

    中信国安葡萄种植基地的土壤类型为砾石砂壤土,大量砾石使土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。pH8.0弱碱性、少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感。

    4、天山万年冰川雪水灌溉,纯天然无污染的生态水源,确保了葡萄原料的纯净

    新疆天山北麓小产地生态葡园属于绿洲灌溉型农业区,典型的大陆型气候,降雨量少,湿度小,通风良好,主要靠头屯河、玛纳斯河、霍尔果斯河等汇集了天山的万年冰川雪水灌溉,不但保证水质纯净无污染,同时避免了病虫害的发生和蔓延,确保了葡萄原料的纯净。

    5、450~1000米的海拔高度,缔造每一滴葡萄酒优质色泽与单宁,具备了高品质葡萄酒的先决条件

    中信国安葡萄原料基地处于450-1000米的海拔,在中国各葡萄产区中最高,高海拔地区的紫外线强度也高,促使葡萄果皮中生成更为丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,极具陈年潜质,具备了高品质葡萄酒的先决条件。

更多