昌黎龙腾教您品尝葡萄酒

    试酒：首先，将红酒倒入郁金香型杯中，导至酒杯的三分之一处（距杯脚约5厘米处）即可，倾斜45度。对着白色的背景看颜色，好的干红葡萄酒应该是清澈。 

    有光泽，根据葡萄酒颜色的深浅及色调，也可以判断出红酒的成熟度，通常红葡萄酒颜色越深，黄色调越重酒越老，颜色越浅，紫色调越重酒越轻；闻香味，就被轻轻晃动，促使酒与空气接触，使酒的香气释放出来。

    然后将鼻探入杯中，短促地轻闻，红葡萄酒香味丰富，浓烈而复杂，既有葡萄本身所发出的果香， 又有因在橡木桶中醇化而产生的丰富和谐的橡木香；然后品尝味道，深吸一口，同时吸入酒上方的空气，并让酒在口中打转，是之到达口腔的每一个部位，充分品尝它的味道， 最后将酒下咽，同时感觉酒下咽后留在口中的滋味，体会它的余韵以判断酒是否有潜质。