北京万莎百黛酒业与波诺酒庄进行酒业合作

作者:wine红酒网  时间:2014-02-10 20:03:14

    波诺酒庄位于圣爱美浓最大的卫星产区——圣爱美浓山产区。圣爱美浓山产区位于圣爱美浓北部和东北部的山坡上,土壤主要为石灰质和石灰质粘土。某些区域为砂砾土或者沙土。覆盖在一层厚实而多细孔的海礁石上(二世纪时的甲壳类化石)。在干旱的夏季,这种石灰岩能通过毛细作用给土壤供给水分。 葡萄园受益于当地温和的海洋性气候,降雨规律,光照充足,夏季较炎热。这样“印度般的夏季”使得葡萄有非常好的成熟度。 当地罗马时代的建筑物和遗迹印证了它光辉的历史和悠久的葡萄种植史。

    波诺酒庄是一座已经延续5代的家族产业。建立于1922年,酒庄一开始只有4公顷的葡萄园,经过几代人的不懈努力,之后在1969年将葡萄园扩大到9公顷。酒庄在上世纪80年代获得广泛的认可。
这款酒每个年份都全部在橡木桶中陈年,其中1/3 为新木桶,使其获得了饱满的骨架。

    酒庄位于法国南部cotes catalanes卡塔兰斯丘。此地区为西靠山地,东部沿海的狭长地区,大部分葡萄园位于靠海的坡地上。海洋对光线的反射便于给葡萄提供更多的机会积累矿物质,典型的地中海式气候是最适合葡萄生长的环境。

    酒庄不断地尝试创新,生产出不少高品质、与众不同、更易入口的葡萄酒。

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