葡萄酒的协调性
作者：wine红酒网 时间：2015-03-21 01:15:37
葡萄酒的四种成分：甜味、酸味、丹宁酸和酒精。协调性指四者的关系。如果没有一种味道特别突出,这种葡萄酒就具有协调性。丹宁酸和酸是葡萄酒中的硬性成分，而酒精和糖则是软性成分。协调性就是硬成分与软成分之间的相互关系,也是质量的指示器。对多数人来讲,葡萄酒大都具有协调性。
作者：wine红酒网 时间：2015-03-21 01:15:37
葡萄酒的四种成分：甜味、酸味、丹宁酸和酒精。协调性指四者的关系。如果没有一种味道特别突出,这种葡萄酒就具有协调性。丹宁酸和酸是葡萄酒中的硬性成分，而酒精和糖则是软性成分。协调性就是硬成分与软成分之间的相互关系,也是质量的指示器。对多数人来讲,葡萄酒大都具有协调性。