春节将至 购买葡萄酒需谨慎…

      春节将至，新一轮的红酒购买潮来临。但假葡萄酒依然存在；因为身在葡萄酒圈，热爱葡萄酒，所以对葡萄酒造假比普通消费者更深恶痛绝。当你信心满满地打开一瓶葡萄酒，准备与朋友们分享时，入口却发现浅薄得像雪碧，没有什么比这更沮丧得了。也正是因为是圈中人士，因此对葡萄酒造假的内幕知道的比普通消费者更多。造假当然不仅仅是进口红酒行业独有，其他行业也屡见不鲜了。作为郑州红酒批发运营商，要“老话新说”了…

葡萄酒的造假最主要的是：

1、以次充好；

2、违规添加，混合酒液或者其他添加物；

3、冒名顶替，使用其他果酒来冒充葡萄酒；

4、无中生有，乱用酿造术语。

以次充好是主要作假手法，尤其是那些老年份的、价格昂贵的名酒，多以“旧瓶装他酒”的形式造假。造得出神入化的传奇人物竟然让很多人都品尝不出来。近年出现的一些大案，多是此类。

违规添加是指不按照法律规定，混合来自其他地区的酒液，或者为了提高口感，添加一些添加物。

冒名顶替的版本现在应该是不多了，但是历史上就曾经出现过苹果酒冒充白葡萄酒，野李子酒冒充红葡萄酒的事情。

无中生有常常被认为是一种营销手段，但是对于消费者的误导是非常严重的。有些词汇比如“老藤，法语中的Vieilles Vignes”，英语中“Old Vines”往往没有明确的法律涵义，这就给一些酿酒商钻了空子。另外还有一些明明没有经过橡木桶的葡萄酒，在酒标上面标注橡木桶陈酿之类的字眼，误导消费者。

如何避免上当受骗？

1、选择渠道，渠道永远是第一位的，从你相信的葡萄酒渠道购买葡萄酒，尤其是顶级葡萄酒，不要贪图一时价格便宜。

2、学习了解葡萄酒，做一个有心的消费者。培养对葡萄酒品质的认知，简单了解葡萄酒。多喝多记，对于葡萄酒的记忆一旦建立起来，就会熟悉特定葡萄酒的口感和香气，即便遇到假酒，也可以很快识别出来。

3、在具备一定知识前，千万不要轻易进入昂贵葡萄酒收藏家行列。这是非常危险的。

4、找到专业的酒类服务团队及贸易批发公司。