如何分析葡萄酒的口感？

    葡萄酒入口时人的主要感觉是甜润、柔和、肥硕→在口中的感觉发生变化（一变化可有不同的情况）→对于柔和的新葡萄酒或成熟良好的优质葡萄酒，入口时使人舒适的圆润的感觉持续时间较长（称这样的葡萄酒味长）。在另一些情况下，某些改变使葡萄酒的舒适感下降；入口时的甜味强度下降快，酸味也很快出现并加强（称这样的葡萄酒味短）。→后味（在品尝的最后数秒）与酸味相关的苦涩味出现并加强，如果葡萄酒较粗糙，则其苦涩在后味中占有支配地位→余味（咽下或吐掉酒后的感觉）口感和香气的持续→感觉的逐渐消失、回味。