葡萄酒成喜宴渠道“潜力股”
作者:贝鲁世家 时间:2014-09-20 00:44:13
又到一年金九银十,虽然白酒仍占据喜宴市场的主流地位,但随着消费意识的转变与消费结构的调整,进口红酒逐渐走入大众视线,在喜宴餐桌上占据一席之地。从当前喜宴市场表现来看,主要呈现出两大特点:一是北京、上海、福建等一线市场中,消费者对品牌要求较高,而二三线市场由于起步较晚,消费者则更加看重价格因素;二是随着消费者对低酒精度产品的消费趋势愈加增强,葡萄酒在婚宴市场中的占有率越来越大。
近年来,葡萄酒成为喜宴市场的“新宠”,更多的原因来自于消费市场的导向型。郑州红酒总运营商对国内市场做过调查,发现喜宴市场上葡萄酒的消费大得惊人,加上国人有 “拼酒”的喜好,葡萄酒的口感更是契合了国人的饮食习惯,葡萄酒在喜宴渠道的发展可谓“如火如荼”。
从前“金九银十”是婚礼“高潮期”,但现在很多新人为了避免“扎堆儿”,将平时的周末作为“黄道吉日”。80、90一代逐渐成为消费主力,个性化婚宴成为未来发展趋势,葡萄酒时尚的个性特征,契合了年轻人的个性化追求,因此在喜宴上大有与白酒“分庭抗礼”之势。贝鲁世家提供的OEM定制酒服务成为一大亮点,葡萄酒可以根据新人自身需求将酒标设计为自己的照片或是有纪念意义的图标,受到很多年轻人的追捧。
在一些葡萄酒一线消费市场,婚庆用酒显然成为细分市场的一只“潜力股”,并作为“排头兵”不断扩大份额。与此同时,喜宴渠道也进行着裂变。从婚宴向满月宴、谢师宴、升学宴等细分,市场容量不断扩充。