从吃货变餐饮专家:家常菜如何配酒
作者: 贝鲁世家 时间:2014-07-07 23:04:49
在现代社会,单单做一名“吃货”是远远不够的!我们不仅要懂得怎么吃,还要懂得怎么喝,更要懂得怎么搭配“吃&喝”!下面郑州红酒贝鲁世家为你介绍几种常见美食应该如何搭配葡萄酒,让你从普通吃货晋升为优雅时髦的餐饮专家!
无论是居家烧烤、外卖打包还是浪漫的晚餐,我们总能找到几款与之相配的红酒。如果你想要在朋友和爱人面前展示一下高超的进口红酒搭配技艺,那就学习一下下面的酒搭配原则吧。
1. 传统烧烤
对于涂抹着浓烈酱汁烧烤类食物,神马西拉干红葡萄酒是很好的搭配。西拉富含辛香味,并伴有一些水果味,这使它适合搭配任何传统烧烤食物。
2. 素食
对于富含各种自然风味的素食而言,神马霞多丽干白葡萄酒是绝配。这种酒口感清新,既有青苹果、柠檬的清香也有热带水果的浓郁香气,甚至还有香草的风味。
3. 中式外卖
晚上在家享用中式外卖时,传统上最好的搭配是神马赤霞珠干红葡萄酒。这种酒有着明显的黑樱桃香味和独特的植物花香,对于简单而油腻的中餐来说,它是很好的配酒。
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