探寻加州美酒

    每当提到加利福尼亚，各种美妙的词汇就会从脑海中迸发出来，这是全世界的人都向往的地方，著名的好莱坞，世界遗产红杉树国家公园以及斯坦福大学，但是那里最著名还是加州的葡萄酒，年产量占美国的90%，约有3500 家酒庄。加州的葡萄酒产量比整个澳大利亚总产量高出三分之一，是全球第四大葡萄酒产区。

　　加利福尼亚州的移民者将家乡的农业种植及葡萄栽培带入了金色大州富饶的山谷。今天，你随处都可见到他们留下的足迹，他们将朝鲜蓟带入了蒙特里半岛，橄榄树由圣地亚哥延伸到俄勒冈州边界，将半个世纪岁月的金粉黛葡萄藤种植得茂盛依旧。一千公里的海岸线，100多种微气象以及高低不一的海拔，温暖的气候，新世界的酿酒技巧……这一切的一切，令加州成了酿酒葡萄的天堂。

    现在，有超过100多种酿酒葡萄在加州的113个葡萄栽培园区里蓬勃生长，其中主要都是以可持续方式耕种的。Lake郡的长相思，Sierra 山脉和Lodi的金粉黛，纳帕谷的赤霞珠，帕索罗布的罗伯斯特，利弗莫尔和特曼库拉，用作甜点配酒的马德拉葡萄酒，以及门多西诺，索诺玛，蒙特雷和圣巴巴拉的霞多丽和黑皮诺……所有的美好，令加州逐渐成了葡萄酒爱好者的天堂。