葡萄酒之都波尔多发展史

作者:wine红酒网  时间:2014-06-26 19:22:08

    公元一世纪:波尔多的第一片葡萄园
    公元一世纪,克尔克战争的移民来到波尔多,种下了波尔多历史上的第一棵葡萄。他们根据波尔多的气候特点选择了一种叫波尔多葡萄酒史 Biturica的葡萄,这种葡萄相对比较耐寒,非常适合波尔多的气候和土壤条件。也许现在知道这个品种的人并不多,但它的确是赤霞珠(Cabernets)等品种的祖先。

    十二世纪:葡萄酒商业口岸的诞生
    1152年,Aquitaine(包括波尔多在内的法国西南部地区)的女公爵Aliénor与HenriPLANTAGENET结婚,Henri成为后来的英国国王。因此波尔多与英国的商业往来非常密切:英国人运来食物,纺织品和金属,然后把葡萄酒拉回伦敦。

    由于加仑河横穿波尔多后直插大西洋,这使波尔多拥有了得天独厚的运输条件。大量的英国商船来往于英国和波尔多,使波尔多成为一个繁华的运输港口。频繁的商业往来极大的刺激了葡萄酒的发展。

    十七世纪:荷兰对波尔多的影响
    17世纪,波尔多迎来了一些新的客户:荷兰人,汉莎联盟的商人和布列塔尼人。他们购买大量的葡萄酒,然后在仓库中全部蒸馏。酒庄为了满足这些客户的需要,增大了葡萄酒的生产量。波尔多也因此开创了葡萄酒商业的新纪元。 

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