圣欧格葡萄酒的储存

    1、卧放（可以倾斜45°度，需要让酒液浸泡酒塞，达到密封的效果）
 
    2、温度要稳定12-18摄氏度（温度高，会造成酒体成熟加快，酒质粗糙）
 
    3、相对湿度保证在65-75%（空气干燥会造成酒塞干裂，有可能发生漏液现象；空 气太湿，会造成酒标和酒塞的霉变）
 
    4、避光（光源会提高温度，加速酒体的发酵过程）
 
    5、防震（震动会影响到单宁的稳定性，使酒质粗糙）
 
    6、无异味（橡木塞会吸附空气中的异味，改变酒的香气）
 
    注：如果酒是已经打开了的，则建议塞紧木塞或者真空塞，直立放在没有刺激杂味的冰箱中。干红的话，一般可以放到5-7天，干白的时间会短点，3-5天。过了这个时间的话，品质就会很快下降。