河南省郑州葡萄酒市场渐“红 ”

    如今，喝红酒似乎已经渐渐成了一种时尚，红酒的销量也是年年攀升。在河南郑州农业路、花园路、纬一路、郑汴路和郑东新区，随便睁一下眼，就能看到红酒行，而且红酒的品种名目繁多，价格也很悬殊。

　　怎么会有这么多的红酒行？是不是因为红酒的利润空间超级大？

　　是跟风还是发展趋势

　　"一方面是经济发展了，人们开始追求生活质量和品位。而红酒是纯天然葡萄所酿，不添加任何其他物质，是绿色健康的弱碱性饮料。"波尔波酒行营运总监张捷说。

　　张捷告诉记者，我们平时吃的谷物、面、肉等都是偏酸性的，人体酸性物质多了，影响内循环，使人体处于亚健康状态。因此，配饮适量红酒能够中和一部分酸性，也能延缓衰老。

　　另一方面，是众多红酒行对葡萄酒文化的推广，使得越来越多的人认识红酒，了解红酒的文化和功效，部分有钱的人开始尝试饮用红酒。慢慢地红酒成了高贵和典雅的代名词，成了身份和地位的象征，消费水平不断提高的市民也开始追求生活品质，红酒逐渐变得流行和时尚。

　　从2009年到现在，短短一年多的时间，郑州的红酒行如雨后春笋般涌现街头。红酒为什么能在短短几年时间，突飞猛进，占领市场？

　　张捷认为，"外行的人可能以为红酒行业有暴利可图，就会盲目跟风开红酒行。实际上，按正规的程序走。除过前期的文化铺垫、关税和品牌推广，其实红酒行业并没有想象中的高利润。"

　　"现在，中国已经取代日本成为亚洲第一大葡萄酒消费国，河南红酒的发展情况和全国整体趋势是一致的，虽然也有一些跟风现象，但追求健康时尚，是现文章来源于中国红酒网代消费的主题。红酒的发展是必然趋势。"河南就业协会会长熊玉亮说。

　　规范红酒混乱市场行业面临洗牌

　　业内人士告诉记者，在葡萄酒的出产国，每一个葡萄酒庄园都有一个故事，每瓶葡萄酒都有一个故事，而每一位酿酒师在酿造这一款葡萄酒时的心情，都会影响酒的口感。可以说，每一口葡萄酒的口感、味道都是不一样的。

　　但由于大多数消费者并不真正地懂红酒，而红酒的消费又一度处于膨胀状态，因此，给了很多不法经销商可乘之机。红酒市场一度陷于混乱状态。

　　"法国的红酒管理有着严格的分级制度。而在中国，虽然红酒呈快速发展态势，但相关的管理制度并未跟上。针对这一现状，今年6月18日，河南省就业协会成立了进口酒分会。之后会对河南红酒市场进行调研，制定行业规则。并发动政府、媒体和相关部门的力量，对违反行规甚至涉及造假的行为进行严厉处罚。"熊玉亮告诉记者。

　　但行业的规范是一个过程，消费者如何在当下选购货真价实的红酒，业内人士也给出了这样一个建议。

　　一、最好去大型的专卖店购买，价格和质量都比较有保障，而且导购会为消费者讲解，如何鉴别红酒。

　　二、看标签。国家海关规定，进口葡萄酒要附上一个中文标志。而且应该是在原有背标的上面，再贴上中文标签，如果是单独的中文标志，就需要慎重了。

　　三、看色泽。好的红酒色泽较好，晶莹透亮。如果有絮状物体或液体混沌，就需要慎重。

　　四、品味道。好的红酒味道纯正，醇香爽口。如有异味，则可能是保存不善。