意帝起泡葡萄酒的鉴赏技巧

作者:wine红酒网  时间:2014-05-23 18:26:59

    夏季来袭,冰箱里总少不了一瓶意大利气泡葡萄酒,在繁忙的一天之后,来一杯意大利气泡葡萄酒,那种清凉酸涩,和酒杯中散发出来的酒香给你带来一份惬意。为了更好的感受这样的一份惬意,我们需要学会品茗意大利气泡葡萄酒,意帝酒业100%纯正意大利进口给你不一样的味蕾感受。咨询热线:400-8855-829
意帝酒业

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    意大利起泡葡萄酒的四个鉴赏技巧:

    听:沁心凉爽——交响乐

    起泡酒冰镇后效果更佳,但冰凉的气泡酒要耐心开启,跟着微弱清脆的“噗”声,白色雾气带出一场特殊的感官发现。把耳朵贴近酒杯,此时,每一种酒演奏出风格不同的篇章:有的气泡细致、绵长,听上去绕梁三日而不绝,大有肖邦的温柔;有的气泡听起来有一鸣响彻寰宇的气势,像贝多芬的高亢。酿酒师是操控整场的指挥家,在未开瓶之前已经策划好了本场音乐会的基调、风格。

    赏:清风拂面——华尔兹

    瘦长的郁金香杯更容易欣赏到起泡酒的舞姿。选好一个角度慢慢观看,不同的频率、粗细、持续度是品酒师的判断标准,也可以当做艺术品玩味,其优美程度,不雅于一场华尔兹表演。这些时长时短、时快时慢的气泡是一瓶酒的个性和灵魂。
 
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    闻:冰感轻盈——女人香

    喝起泡酒不需要摇动。闻酒香时,可以将酒杯凑到鼻下,轻轻地,细细地,闻酒杯里散发的酒香,重复几次,闻的次数多自然可以体会到各种香味。闻香识女人,起泡酒也如女人般千娇百媚,精通者还能精确地描述出来。

    品:醒神提气——愉悦剂

    起泡酒的视觉体验非常浪漫,而入口后的清凉、酸涩和气泡能让精神异常振奋。加上健康的特质,尤其是夏天的冰箱、酒柜绝对少不了它!从稚嫩到沉着,它的不同风格让它的粉丝团壮大到将年轻女孩到成熟男士。

    意帝酒业特别提醒:品茗意大利起泡酒要避免摇酒杯,本身起泡酒难以摇起来,另外这样做会破坏起泡酒的结构;同时还要避免在口中翻搅酒液。

    意帝酒业只为远光独特的你,给你带来味蕾的享受,和您一起分享成功。

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