酒价,不能更无聊的话题
作者:郑州红酒 时间:2014-05-20 23:14:28
价格,是进口红酒这个迷人的领域中最无聊空洞的话题之一。自从和面包分手,脱离了正常食品范畴而成为纯享受后,葡萄酒的价格确实经历了飙升。当然,品质也大幅提高。我们喝得少了,于是,我们喝得更好了。是呀,人们眼睁睁看着那些最著名的酒签身价暴涨到天文数字,与尘世间的我们再无瓜葛。它们化身为奢侈品还成为投资的对象、财富的象征、地位的徽章,这些伟大的酒庄从此高高在上,而平凡的我们只能仰望。
但平心而论,对包括我在内的广大爱好者来说,这个充满戏剧色彩的变化只是相对的、有限的。法国红酒的整体品质已经取得了巨大的进步。如果说消费者对顶级酒价格飙升的愤慨还可以理解,那他们对中等价位酒的不满就有点让人困惑了——平面媒体也好,网络媒体也好,“法国红酒太贵了!降价迫在眉睫!”的呼吁无处不在。
今天的酒农,早就不是人们浪漫幻想中靠天吃饭的乡下汉,而是被各种繁复荒唐的文件、政策、法规所困扰的企业家。他们必须懂得使用电脑、通晓财会、精通物流、具有商业头脑、熟悉营销手段以及全世界各种天马行空般的行政机构的名称缩写。即便练就了这么一身本领,他们也不许发财,谁都可以,除了他们。那些年轻或不年轻的酒农们,如果有天赋、有热情、肯努力为市场源源不断地献上出色的好酒,为什么就没有权利获得应有的回报呢?
郑州红酒——贝鲁世家经过这次法国、智利考察发现。每个酒农在一瓶酒水上面的付出是我们想象不到的。真可谓是“一分价钱一分货、物有所值”。
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