圣堡露葡萄酒特色

    DOMAINE SUNPOOL是一座建于16世纪的古老城堡，有几百年的葡萄酒酿造传统。城堡位于法国历史最悠久的葡萄酒种植区之一的朗格多克，著名的法国南部运河环绕其间，大西洋强烈的干冷风和来自地中海沿岸潮湿、温暖的气候交替而形成的地中海式南部气候，日照强，冬季潮湿温和，夏季炎热且干燥，加上适宜葡萄生长的各类土地如石灰质土壤，还有砂岩、海洋钙质、板岩、卵石及花岗石、砾石等，使得SUNPOOL的葡萄种植条件得天独厚，各类优异的葡萄品种独具风姿。如酿造干红葡萄的梅乐、西拉、歌海娜、丹魄、解百纳、佳利酿、神索、慕而维德；酿造干白葡萄的麝香、维欧尼、莎当妮；酿造甜白葡萄的白麝香、罗马麝香及白歌海娜等等。

    优越的风土条件和多样的葡萄品种，并不是SUNPOOL优异葡萄酒的全部，还要领带于几百年来坚持不懈的天然种植理念，特别是近几十年来，大部分葡萄庄园普遍使用机械和化学种植管理葡萄园的情况下，SUNPOOL庄园依旧保持着绿色健康葡萄园的优良传统，加大力度维护葡萄园的环境，保护绿色环保的生态结构，以葡萄质量为先导。确保原材料的洁净和安全。同时，为了保障葡萄酒的品质，SUNPOOL斥巨资建立了南部第一个专业的实验室。从葡萄的成长、采摘、酿造、储藏、出品，每个环节都经历了严格的把控，确保了SUNPOOL葡萄酒的优良品质和口感。

    SUNPOOL的葡萄品种多样，这里的酿酒师经验丰富并且富有激情和想象力，在他们眼中，每一滴SUNPOOL庄园葡萄酒，都是身上流淌的血液，珍贵而稀有。正如Pierre Degroote所说的：在别人眼里中，葡萄酒是酒，但对我而言，葡萄酒是我的生命！

    古老的工艺加上先进的酿造技术，使得SUNPOOL葡萄酒圆润饱满、和谐顺滑，果味浓郁、余韵悠长。