三叶葡萄酒与健康

    适度地饮用葡萄酒有益于身体健康，从医学研究成果看具体表现在如下方面：
    ·总体益处：延缓衰老（红葡萄皮）（哈佛医学院，波士顿，2004年）
    ·对肺的益处：白葡萄酒中的抗氧化剂可提高肺功能（美国胸科学会，2002年）
    ·对心脏的益处：降低冠心病患病率（加州大学戴维斯分校，1995）；
    使中老年人心血管更健康（意大利费拉拉大学，2004）
    ·预防溃疡：减少导致溃疡的细菌（美国胃肠病学杂志，2003）
    ·预防癌症：红葡萄皮中有蛋白化合物可杀死癌细胞（弗吉尼亚大学健康系统，2004）
    ·防止中风：红葡萄皮中的多酚可保持动脉清洁（伦敦威廉-哈维研究所，2002）
    ·对女性健康：降低卵巢癌患病几率（澳大利亚昆士兰州医学研究院，2004）
    强壮骨骼（伦敦圣·托马斯医院双胞胎及遗传流行病学研究中心，2004）
    降低中风几率（美国疾病控制与预防中心，2001）
    ·对男性健康：降低高血压男性的心脏病患病几率（马萨诸塞州伍斯特医学中心，2004）
        
    绝大多数研究提出只有适度地饮用葡萄酒才能有益于身体健康，那么何为适度呢？适度被定义为每天一到两杯，但你千万不能把一个星期的饮用量积累起来在周末一次喝完。