宏伟红酒与美食
作者：wine红酒网 时间：2014-04-27 06:20:25
清淡的葡萄酒配合清淡的菜肴
重口味的食物要搭配浓味道的酒
酸味：酸性食物要搭配高酸度的葡萄酒
甜味：带甜味的食物会让葡萄酒的甜味更淡，所以甜酒的甜味要比搭配的甜品更甜一些
咸味：咸的食物最好搭配清爽的、轻酒体的干白；
更咸的食物建议用甜酒
辣味：辣味食物要搭配甜葡萄酒；
轻微辣的食物要搭配成熟度非常好的葡萄酿制的干白酒，最好不要有橡木的味道