最常见的进口红酒饮用问题解答

1、我这儿有瓶老酒，您看值多少钱？
　　您的酒可以说一文不值，也可以说无价之宝。提到卖钱，酒商从个人手中买下单瓶佳酿的可能性微乎极微。
　　葡萄酒拍卖公司寻找的是储存条件极好、产品来源清楚明确的大批佳酿，才有拍卖价值。至于单瓶陈年佳酿还是打开喝掉为好。　这些酒之所以无价并非因为酒本身，而是令人难忘的回忆。
2、为什么喝完葡萄酒感到头疼，是里面的亚硫酸盐在作祟吗？
　　错！只有极少数人对亚硫酸盐过敏，甚至致死，这也是为什么酒标里出现类似警示标语。但亚硫酸盐不会引起头疼。有些人只有喝进口红酒时头疼，还有人只喝德国葡萄酒头疼，这与身体里的组胺或其它更加复杂的生化反应有关，医生更了解这个。
3、我喜欢某款酒，你觉得怎么样？
　　很多人都会问这个问题，我觉得你应该喝你喜欢的酒，喜欢你喝的酒！无需征询任何人的意见，也不要让任何人的意见来左右你的真实感觉。
4、葡萄酒都需要醒酒吗？
　　一般说来不需要，因为我们从品酒的第一口到最后一口，期间随着晃杯，酒液会与足够的空气接触，就相当于醒酒了。如果一款酒口感过于紧致，就需要呼吸一下，我们可以借助醒酒器；假如一开始就去醒酒，就会发现果香流失在空气中。当然，如果葡萄酒有沉淀，通过醒酒器来除渣，就另当别论了。
5、什么样的酒性价比最高？
　　这是人们最常提的问题，如果必须用一个词回答，那就是：智利。尤其智利红酒中的赤霞珠和长相思都很超值。不过，阿根廷的马尔贝克、新西兰的长相思和南非的长相思性价比也很高。
6、什么样的酒杯最好？
　　我们认为大号酒杯最好，约550毫升左右，因其手感大气，方便晃动倒入的少量酒液。看上去干净透明，玻璃壁薄，杯颈长，杯口稍聚拢。另外，最好选择价格不太贵的酒杯，这样就不必担心打碎了心疼。

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