新诺德:品尝葡萄酒要望闻问切
作者:wine红酒网 时间:2014-04-18 01:29:30
品葡萄酒就跟中医一样要望闻问切,眼睛能看到它的美色,鼻子闻到它的香气,嘴巴尝到它的味道,但是耳朵没有享受啊,所以要碰一下杯,让耳朵听听就享受了。
开葡萄酒很讲究。首先用面巾擦亮酒瓶,把刀子放在这个酒瓶口凹凸的地方,用手按住瓶子一转去掉外盖,擦掉里面的霉灰,然后把钻尖放在中间,慢慢转进去。
品酒的三个主要步骤是:观其色泽、闻其香气、尝其真味。
作者:wine红酒网 时间:2014-04-18 01:29:30
品葡萄酒就跟中医一样要望闻问切,眼睛能看到它的美色,鼻子闻到它的香气,嘴巴尝到它的味道,但是耳朵没有享受啊,所以要碰一下杯,让耳朵听听就享受了。
开葡萄酒很讲究。首先用面巾擦亮酒瓶,把刀子放在这个酒瓶口凹凸的地方,用手按住瓶子一转去掉外盖,擦掉里面的霉灰,然后把钻尖放在中间,慢慢转进去。
品酒的三个主要步骤是:观其色泽、闻其香气、尝其真味。