西班牙——瓶中陈咏的诗篇

    和其他的旧世界葡萄酒相比，西班牙的葡萄酒仿佛是用另外一种语言来表达的，就如同毕加索的绘画、高迪的建筑、弗拉明戈的舞蹈，融合了西班牙这片土地的热烈和奔放，西班牙的葡萄酒也显得明艳、多情，令人向往。

    产区和分级

　　作为目前世界上种植葡萄面积最大的一个国家，西班牙葡萄酒以它的热情、不拘一格的个性和悠久传统，征服了全世界的葡萄酒爱好者。多样的产区和个性，使得西班牙的葡萄酒丰富多样、异彩纷呈。

　　西班牙葡萄酒产区

　　西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家。葡萄品种也非常多元，已知的有600多个品种，但真正经常使用的大概有18~20种。在这片热情的土地上，真正唱主角的是白色葡萄品种。身为一个旧世界的重要产区，西班牙葡萄酒以它的热情、不拘一格的个性征服了全世界的葡萄酒爱好者。

　　西北部的GALICIA(加利西亚)是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方，一般干白的品质都具备相当的水平，这是西班牙最难得出优质干白的一个产区，原因是这地方气候凉爽潮湿，酿造的干白也天生具备新鲜馥郁的果香、足够的酸度和活泼明快的口感等优势。

　　CASTILLA-LEON(卡斯蒂利亚-莱昂)位于DUERO(杜罗)河畔，这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RIBERA DEL DUERO靠着杜罗河的红葡萄酒，又贵又有名的VEGASICILIA酒厂就在这个小产区。这个产区的丹魄葡萄酒也非常精彩，不容错过。在这里，丹魄完全摆脱了该品种有时会稍嫌单宁不足的缺点，变得非常结实，果香味也十分出众。

　　RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(纳瓦拉）是传统的高品质红葡萄酒产区，自古以来就普遍出产优质红葡萄酒。

　　CASTILLA-LA-MANCHA（卡斯蒂利亚-拉曼恰）是出产餐酒的产区，葡萄酒产量非常大。

　　CATALONIA(加泰罗尼亚)也是西班牙品质酒的一个产区，巴塞罗那城市和著名的桃乐丝酒厂就在产区境内。这里多种形态的葡萄酒都有，国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植，这里的红葡萄酒和起泡酒CAVA都非常的出名。

　　南部的ANDALUCIA（安达卢西亚）境内是著名的雪利酒产区，生产西班牙独有的各种甜度的雪利酒和白兰地。

　　葡萄藤的海洋：卡斯蒂利亚地区

　　卡斯蒂利亚-拉曼恰产区位于西班牙的中部，是出产餐酒的一个产区，无论从经济还是社会的重要性来看，葡萄种植和酿酒业无疑是卡斯蒂利亚-拉曼恰最大的财富之一。卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50%，欧洲的17.6％，世界的7.6％，被游人称为葡萄藤的海洋，是西班牙最大的葡萄酒产区，拥有世界上最大的葡萄种植园，约600000公顷土地。