欧曼意大利葡萄酒酒标
作者:wine红酒网 时间:2014-03-24 21:27:40
葡萄酒的酒标
标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的,特别是涉及到酒的等级归属,例如:是餐桌酒或是属于产地命名监督机构(AOC)认可的酒,原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的,但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富,包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家,一些注解是必须的,例如:酒精的含量是必须印在背签上的,进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。
酒标签(Winelabel)相当于酒的身份证,其中包括酒庄的名称、酒的名字(或不需要)、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等,还有图案,在以往,这多是酒庄的标志,特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志,或者是酒庄的风景与建筑物等。
意大利酒标常见的词汇:
Classico:表明是法定产区(D.O.C.)的核心产区生产的葡萄酒,通常是来自最好的产地的最高品质的葡萄酒。一般用在地名的后面比如:Chianti Classico D.O.C.G.。
Riserva:符合当地法律规定的葡萄酒才可以使用的酒标词汇,意思是在酒厂中经过了一定期限的陈酿(分为橡木桶陈酿和瓶储陈酿两个阶段)。这一点很有意思,意大利人的葡萄酒如果是Riserva的出厂就意味着已经成熟,不需要等待,不像法国葡萄酒,虽然经过橡木陈酿但是大多数酒庄的葡萄酒一装瓶就流向市场,很多名庄酒还没有达到最佳饮用期限酒被过早的喝掉了。意大利的则不同,不同等级的葡萄酒经过不同时间的陈酿,已经投入市场就已经是最佳应用期。下一次碰到好的意大利葡萄酒不要吝惜哦,赶快享用吧。当然非常好的意大利即使经过酒厂的储藏还是值得珍藏的,当然这样的酒价格肯定不比法国名庄便宜多少。
意大利葡萄酒标签
意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定,这些都是仿效法国的做法,但是没有对葡萄酒做出细致的分类。
意大利的葡萄酒规划体系Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是经过政府认定的,并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说,葡萄酒规划体系确保了其生产的最低标准。高质量的葡萄酒,其名称如Chianti(勤地)或所用的葡萄种类名称,如Barbera(巴伯拉),或其D.O.C.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C.限定的,但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的,那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是意大利葡萄酒中的最高等级,只有生产最高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。